Durante más de mil años, la humanidad ha estado perfeccionando el arte de hacer y tomar café. Esto se debe a que las leyendas dicen que el primer pastor de cabras que se tomó la misteriosa “baya roja”, empezó a bailar con sus animales de inmediato; y hoy en día podemos encontrar a un viajero saboreando una taza de buena mañana, de java. Y es que el mágico grano de café se ha convertido tanto en una necesidad adictiva como en la mejor opción para ofrecer una bienvenida.

Por suerte para nosotros, los mejores granos de café del mundo son ahora fácilmente accesibles y asequibles; y con ello la preparación de una buena taza se ha transformado en todo un arte digno de ser admirado. Aunque permanecen todavía los clásicos de toda la vida, de tacita, café (o infusión) con o sin leche y azúcar (¡los más atrevidos ya se atreven con la stevia, un edulcorante totalmente natural!); y déjate de sandeces modernas.

¿Cual te gustaría probar?

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